Le “Relais de L’Entrecôte”

2 03 2011

 

 

 

 

MA-RA-VI-LHO-SO!!! Estávamos morrendo de medo, porque todo mundo fala das filas imensas, mas não sei se demos sorte ou se o endereço que escolhemos era mais tranquilo e chegamos e sentamos.
Ambiente super simples, mas a comida das cópias brasileiras não chegam nem ao dedinho do pé da comida servida aqui. Sim, cópias, porque vamos combinar…este existe desde 1959!!
E lá eles também anotam com caneta o ponto da carne na sua mesa, forrada de papel. Fiquei impressionada como os brasileiros copiaram tudinho!!
Pena que a fachada do prédio estava restaurando e a foto não ficou bacana por causa dos andaimes. Mas o lugar é bem arrumadinho, viu?

Cardápio escrito a mão!! Adorei.
A variedade fica por conta das sobremesas, porque comida é aquela: salada+entrecôte com molho secreto+fritas à vontade.

 

 

Salada:
Folhas verdes, nozes e um molho com toque de wasabi que fez com que ela ficasse ainda mais gostosa!!

 

 

Entrecôte e batatinhas:
Pra comer ajoelhado!! Sério. Tudo perfeito. Ponto da carne, batatas sequinhas, crocantes por fora e macias por dentro e o molho perfeito. Nada daquele toque de limão siciliano que a gente sente no molho daqui no Brasil.

 

 

Sobremesas:
Eu: Crème Brulée – nada de frescura e perfeito. Melhor que já comi na vida!

Ele: Gâteau du “Relais” – na porção vem dois tipos de bolo: um parecendo ganache e o outro bolo de chocolate tradicional. Um pedacinho de cada na mesma garfada! Hummmmm…..

 

 

Le “Relais de L’Entrecôte”
15 Rue Marbeuf, 75006 Paris – França
Telefone: +33 1 49520717
E mais 3 endereços, sendo 2 em Paris e um em Genève.

Fotos e Texto: stayCeats


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