Wittamer

Famosos na Bélgica, além da batata-frita, também são os chocolates e os waffles – chamados, em francês, de “gaufres”.
Então lá fomos nós, na Wittamer, uma chocolateria/café, pra tomar nosso café-da-manhã de despedida da Bélgica. Com categoria :-)
A foto de cima é da fachada da loja. Foi mágico, quando saímos eles estavam no meio da montagem de Natal e…..guess what? Pegamos a primeira neve da viagem. Bem nesse momento!!

 

 

Subimos pro café e pedimos nosso waffle. Enquanto esperávamos ele chegar a garçonete trouxe várias degustações de produtos que eles vendem na loja, que fica no térreo.

 

 

Meu capuccino no capricho. Tá bom que não chega nem perto dos italianos, mas eu sou suspeita porque defendo tudo que é italiano com unhas e dentes…hahahahahah
Mas a espuma desse tava bem honesta!!

 

 

E chega o nosso gaufre!! Quentinho, fresquíííííííssimo, salpicado com açucar confeiteiro e chantilly geladinho do lado. Hummmmm!!!

 

 

Daí veio a hora de descer e consumir. Hahahahahaha!! Ninguém é de ferro :-)
Vejam só as fotos da loja, ops….dos doces!! Gente, é até blasfêmia chamar isso de doce, né? Pra mim beiram obras de arte. Talvez as fotos não façam justiça, mas acho que se eu pegasse um desses na mão teria pena de comer…hahahahaha!!! Muito lindos!!

 

 

E essa trufa de caramelo com flor de sal? Afff a foto fala por si só, né?

 

 

Vamos combinar que esse foi um belo post para começar 2011, hein? Que ele seja mágico, doce e lindo para todos!!!

 

 

Wittamer
Place du Grand Sablon 6-12-13, 1000 Bruxelas – Bélgica
Telefone: +32.2.512.37.42
Segunda: 9h às 18h / Terça a Sábado: 7h às 19h / Domingo: 7h00 às 18h30

Fotos e Texto: stayCeats

Capolino

Uma pizza sempre cai bem, né?
Se for estilo napolitana melhor ainda. Tá certo que não dá pra esperar muito de uma pizzaria na Bélgica (que eu acho um país bem…hummmm…como vou explicar? De passagem? Não vejo nada de especial, mas a gente precisa passar por ele se quiser ir da França pra Holanda, por exemplo)
E daí que escolhemos uma pizzaria que tinha uma cara boa olhando de fora, localizada num lugar bacana e BUM! Pizza napolitana feita por napolitanos!!!
Sem contar que pude dar uma folga ao meu francês (porque eu só arrasto) e falar o italiano, que tanto amo. Felicidade tripla :-)

 

 

Pra quem não conhece, a pizza tradicional na Itália é um pouco menor do que a nossa, e é individual. Vem com bem menos recheio, a massa é mais leve e o molho de tomate é a estrela. O cornicione (borda) é bem gorducho e quase oco por dentro, mas super macio.
Mesmo assim, pra mim é muito, mas meu marido aguenta a dele inteira e na maioria das vezes termina a minha por mim.
Então pedimos duas.

 

 

Eu:
Capricciosa – Mussarela de búfala, funghi, alcachofra e presunto. Essa é minha combinação de recheio favorita. Não sei porque nenhuma pizzaria “inventou” de fazer por aqui!!! Humpf!!!

Ele:
Quattro Formaggi – Auto-explicativa, né? As massas estavam perfeitas, molho maravilhoso e qualidade dos ingredientes idem :-)

 

 

Na casa do lado fica o Capolino Bar/Lounge. Não estivemos lá, só passamos na frente e demos uma “xeretada”. Tem uma cara bem agradável.

 

 

Capolino Pizzeria
Place Jourdan 59, 1040 Bruxelas (Etterbeek) – Bélgica
Telefone: +32 2 230 37 51

Fotos e Texto: stayCeats

Maison Antoine

Pra quem acompanha o StayCeats já deve ter percebido que alguém aqui é alucinada por batata frita. Não sei quem…hahahahaha!!!
Bom, e claro que indo pra Bélgica, a terra que inventou a batata-frita, apesar de questionável, eu tinha que ir experimentar num lugar “top”, né?
Depois de alguma pesquisa, descobri que o costume por lá são os quiósques (o que por si só já é interessante, não?). E que hoje em dia quase todos já fecharam. Mas pelo menos um permanece firme e forte desde 1948, a Maison Antoine (aqui vocês ficam sabendo mais sobre a história deles).
E é bem assim mesmo, no meio de uma praça (por sinal super agradável e cheia de restaurantes fofos em volta). Dois atendentes – um de cada lado – e as filas que não param de crescer. E não tem frio que impeça!!

 

 

Olha a quantidade de batata-frita!!! Socooooorro!!!

 

 

E eles não vendem só batatinha não. São muitos molhos diferentes, mais de 20 tipos e alguns sanduíches também. Mas o que empolga mesmo é o carro chefe da casa :-)

 

 

Agora se eles são ou não os que inventaram a batata-frita eu não sei, mas que tava boa tava, viu? Do jeitinho que eu gosto, crocante por fora, macia por dentro e gorducha. Hummmmm!!!
Dizem que o molho que os belgas mais gostam para acompanhar as fritas é a maionese. Nós experimentamos e aprovamos!!

 

 

Maison Antoine
1, Jourdan place, 1040 Bruxelas (Etterbeek) – Bélgica
Telefone: + 32 2 230 54 56
Domingo a Quinta-Feira: 11h30 às 01h00
Sexta-Feira e Sábado: 11h30 às 02h00

Fotos e Texto: stayCeats